香辣蝦薯?xiàng)l配甜辣醬

菜品食材：

經(jīng)典帶皮直薯   140克

蝦                   20+只

橄欖油             2盎司

蒜末                1湯匙

黑胡椒碎          1湯匙

胡椒奶酪          2磅

甜辣醬             20盎司

紅辣椒片          1.5湯匙

料理方法：

01. 油炸爐加溫至177度，用2分45秒把薯?xiàng)l炸至金黃色盛出待用；

02. 熱炒鍋中放入橄欖油，加入蝦，蒜和黑椒，炒熟；

03. 盤(pán)子里放入的炸薯?xiàng)l和蝦，蓋上一層胡椒奶酪，即可。