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牛油果奶蓋茶


菜品食材:

辛普勞原味牛油果泥     70克

淡奶油                        250克

鮮牛奶                        75毫升

玫瑰鹽                        3克 

糖粉                           10克

卡夫芝士粉                  5克

紅茶                           300毫升 

抹茶粉                        少許

冰塊                           適量


料理方式

01. 用300ml開水沖泡紅茶,在淡奶油中加入3g鹽并打發(fā),用熱牛奶融化卡夫芝士粉,等牛奶涼透加入攪拌;

02. 將辛普勞原為牛油果泥,糖粉,奶油,牛奶,鹽,糖,芝士放入盆中,用電動(dòng)打蛋器,攪拌5分鐘。

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